Langhe, Roero e Monferrato
Un immancabile un tour nella capitale del Monferrato: Casale.
La città ha origini antiche: da municipium romano a centro più importante del marchesato dei Paleologi in epoca rinascimentale. Numerose sono le tracce del passato della città ed i suoi monumenti aperti al pubblico. Solo per nominarne alcuni: il Duomo di Sant’Evasio (XI secolo), importante cattedrale in stile romanico-lombardo; il Castello dei Paleologi (XIV secolo); la Sinagoga (XVI secolo), stupendo esempio di sinagoga barocca piemontese. Un giro per il piccolo e grazioso centro storico assaporando il profumo dei krumiri: il prodotto gastronomico più famoso di Casale, vi lascerà un piacevole ricordo di questa cittadina.
